Falafel / COMO FAZER FALAFEL - Receita Vegana / Comida árabe / Bolinho de Grão de Bico

Ingredientes

250g de Grão de Bico

Água para Hidratar o grão de bico por 8 a 12horas

1 Maço de Salsinha + Hortelã + Manjericão + Cebolinha

1/2 Cebola PicadaFalavel

Azeite

Pimenta Dedo de Moça

Especiarias a gosto

(Pimenta Calabresa + Canela + Pimenta do Reino + Salsa Desidratada)

Suco de 1 Limão Taiti

2 Colheres de sopa de Gergelim

Sal a gosto

2 colheres de sopa de Farinha de trigo

1 colher de chá de Bicarbonato de sódio

Óleo para fritar

Observação: Você pode fritar o falafel logo após a finalização da receita, ou pode deixar na geladeira um pouco para que a massa encorpe um pouco.

Você também pode modelar o falafel, e congelar, já modelados. -

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